Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Мы по советским ГОСТам делаем колбасу

В России развалили все колхозы и совхозы. В Татарстане это еще мало заметно, а в Марий Эл как заедешь с Волжска, все зарастает лесом. А сейчас говорят «импортозамещение». Они сами не понимают, о чем говорят. Заводы, которые выпускали промышленную продукцию, все встали — что в Казани, что в Марий Эл, что в целом по России. Российское правительство открыло рынок для Запада, в угоду Европе и Америке. Даже самолеты, «Боинги», мы покупаем, хотя в Казани были мощнейшие авиационные заводы. В России не производят оборудование для сельского хозяйства. Что в свинарниках, что на мясокомбинате оборудование либо немецкое, либо швейцарское, ну и в консервном цехе у нас французская линия. А у нас где? А у нас нет. Я патриот, я в первую очередь стараюсь у своих покупать. Но их нет. И если есть, то обманывают. (фрагмент из интервью)

Подробнее на «БИЗНЕС Online»: http://www.business-gazeta.ru/article/311527

Время 32 минуты
https://youtu.be/HJ2sTL7wLkQ

Интервью: http://www.business-gazeta.ru/article/311527
В интервью есть два документальных фильма:


Как жилось крестьянину в «России, которую потеряли». Часть 1.

Оригинал взят у ledokol_ledokol в Как жилось крестьянину в «России, которую потеряли». Часть 1.
Товарищи, читатели информагенства "Ледекол_Ледокол" и других информационных ресурсов Союза Коммунистов.
Наш живой журнал начинает публиковать серию статей из книги "Сталинское чудо" писателя Павла Краснова. В этих статьях речь пойдет о русском крестьянстве конца 19 века, его жизни после революции 1917 года и о результатах коллективизации конца 30-х годов прошлого века. Мы уверенны, что та огромная работа, проделанная автором книги по сбору материалов, поможет Вам лучше понять всю остроту крестьянского вопроса в России и СССР.
Оргбюро Союза Коммунистов
Collapse )
У меня была надежда, что, когда мне удастся огласить все это, когда я громко на всю Россию расскажу об этих дубровцах, пралевцах и петровцах, о том, как они стали "нежителями", как "дурная боль" уничтожает целые деревни, как в самом Лукоянове маленькая девочка просит у матери "зарыть ее живую в земельку", то, быть может, мои статьи смогут оказать хоть некоторое влияние на судьбу этих Дубровок, поставив ребром вопрос о необходимости земельной реформы, хотя бы вначале самой скромной.» [2]
Интересно, что скажут на это любители поописывать «ужасы голодомора» - единственного голода СССР (за исключением войны, естественно)?
В попытке спастись от голода жители целых сёл и районов «шли с сумой по миру», пытаясь спастись от голодной смерти. Вот как описывает это Короленко, который был свидетелем этого. Он же рассказывает, что подобное было в жизни большинства русских крестьян.
Сохранились жестокие зарисовки с натуры западных корреспондентов русского голода конца 19 века.
Орды голодающих пытаются спастись в городах
«Знаю много случаев, когда по нескольку семей соединялись вместе, выбирали какую-нибудь старуху, сообща снабжали ее последними крохами, отдавали ей детей, а сами брели вдаль, куда глядели глаза, с тоской неизвестности об оставленных ребятах...По мере того, как последние запасы исчезают у населения,-- семья за семьей выходит на эту скорбную дорогу... Десятки семей, соединявшиеся стихийно в толпы, которых испуг и отчаяние гнали к большим дорогам, в села и города. Некоторые местные наблюдатели из сельской интеллигенции пытались завести своего рода статистику для учета этого, обратившего всеобщее внимание, явления. Разрезав каравай хлеба на множество мелких частей,-- наблюдатель сосчитывал эти куски и, подавая их, определял таким образом количество нищих, перебывавших за день. Оказывались цифры, поистине устрашающие... Осень не принесла улучшения, и зима надвигалась среди нового неурожая... Осенью, до начала ссудных выдач, опять целые тучи таких же голодных и таких же испуганных людей выходили из обездоленных деревень...Когда ссуда подходила к концу, нищенство усиливалось среди этих колебаний и становилось все более обычным. Семья, подававшая еще вчера, -- сегодня сама выходила с сумой...» (там же).
Collapse )


гамбургер и фри из макдональдса из US не портится уже 979 дней. А в РФ и EU повторял ли кто такое?

Оригинал взят у hvv в гамбургер и фри из макдональдса из US не портится уже 979 дней. А в РФ и EU повторял ли кто такое?
Поравалитлеям на заметку: В 1996 году консультант по здоровому питанию Карен Харахан начала эксперимент: сколько, без порчи, сможет сохраниться гамбургер из МакДональдса. Оказалось, минимум 12 лет. За это время гамбургер нисколько не испортился, никакая живность в нем не завелась. В США многие бросились повторять этот эксперимент. Среди них – фотограф Салли Дэвис. 15 декабря её гамбургеру исполнилось 979 дней – и он всё еще в порядке.



Итог эксперимента Харахан – слева только что купленный гамбургер из МакДональдса, справа – которому 12 лет. За это время продукт не сгнил, не покрылся плесенью, а только иссох до состояния подошвы – что булочка, что говяжья котлета. Харахан, как специалист по здоровому питанию, уверяет, что вечным гамбургер становится потому, что он напичкан консервантами и солью.

Когда в 2008 году появились эти результаты, множество американцев бросилось проводить такой же эксперимент. Среди них фотограф из Нью-Йорке Салли Дэвис. Она даже усложнила опыт, прибавив к гамбургеру ещё и стандартную порцию картошки-фри. Результат эксперимента Дэвис фотографирует каждую неделю, а снимки выкладывает на свою страничку во Flickr. 15 декабря 2012 года её гамбургеру и пакетику картошки исполнилось 979 дней, и оба продукта до сих пор в полном порядке! На них нет ни следа гнили или плесени, единственное изменение за это время – они существенно иссохли, почти превратившись в камень:

Collapse )

Разумеется, эти эксперименты не остались незамеченными МакДональдс, и компания выпустила заявление в духе «У нас всё нормально, а в жилищах экспериментаторов просто очень сухой воздух».

Ещё одним объяснением «вечности» еды из американского МакДональдса может быть то, что в США разрешены генномодифицированные продукты (ГМО). В Европе и России стандарты в отношении ГМО строже, а потому россияне вполне могут сами проверить правильность вышеописанных экспериментов, положив на долгое хранение какие-то товары из МакДональдса и посмотрев, что с ними произойдёт за это время.

отсюда

А не в курсе, повторял ли кто-нибудь из россиян эксперимент с едой из российского макдональдса (продержав гамбургер и картощку фри хотя бы 1 год)? А из европейского?

ВТОшные куры или откровенья облсельхоза. Лучшая антиреклама курам в магазине.


Спроси у наших дедов и отцов, можно ли получить курицу за 30 дней, они бы спрашивающего приняли бы за сумасшедшего, так как нормальная курица вырастает за 5 - 6 месяцев, так как положено по природе и это, и есть продукт натуральный ... А нас теперь эту распухшую курятину или фик его знает что принуждают покупать в магазинах, так как альтернативы этим российским "ножкам буша" нет!
Это стандарты ВТО! И местный глава сельского хозяйства области спокойно говорит о таких фик их знает из чего сделанных продуктах.

Чистая еда?

  Вот такое любопытное видео. Сравнение американских технологий и тольяттинской птицефермы - выглядит похоже и наводит на мысль, что наша птицеферма работает по американской или европейской технологии, и навернянка так же, как и в американском примере так же закредитованна, то есть в долгах, а по этому не может делать нормальную чистую еду по своим правилам ... Предпологаем, что нарушение патента=технологий на производство кур не разрешется, да и прибыль поджимает.  
Много сейчас тех, кто рвётся на встречу Европе, но Европа хороша для тех у кого денег полные карманы, а подлиз там и своих полно - европейских.
Приведу фрагменты книги написанной людьми живущими в европах.

...Крестьянам и в большей степени аграрной индустрии удалось в последние
годы понизить производственные затраты путем:
1. Садистского содержания животных.
2. Использования гормональных препаратов.
3. Применения антибиотиков.
4. Подмешивания к корму различных искусственных добавок.
5. Кормлению скота животной мукой.
Кстати, это последнее «лакомство» пропагандируется производителями как
«высококачественный белок». Эта штука, большей частью, состоит из отходов
от убоя животных, если они, конечно, не могут быть далее переработаны в
собачью еду. Вообще-то, в наше время от свиньи или коровы остается не так
уж и много, даже свиной пенис высушивается и продается владельцам собак
в виде особого деликатеса для их подопечных.
Итак, отходы растираются и перемешиваются с трупиками
свежевылупившихся петушков, вдоволь поставляемых бройлерными
фабриками, подопытными крысами из лабораторий фарминдустрии, протухшей
сывороткой с молочных комбинатов. Полученное месиво разбавляют обычными
канализационными стоками.
Этот тошнотворный товар охотно применяется из-за его дешевизны, т.к.
стоимость продукции в животноводстве, в основном, формируется ценами на
корма. «Именно поэтому особо важным в наше время является находчивость
в выборе дешевого сырья», – объясняет химик пищевой промышленности
господин Полльмер. Животная мука, изготавливаемая в полном соответствии
с принципом «производить дешевле дешевого», разбавляется канализационной
жижей, выкачиваемой из отстойников городских очистных сооружений.
И никого не интересует, что эта «субстанция» может содержать тяжелые
металлы и диоксин.
При этом такие эксперты, как Франц Дашнер, руководитель Института
медицины окружающей среды во Фрайбурге, постоянно предупреждают,
что «жижа с отстойников очистных сооружений вредит практически любой
органической системе: от мозга до сердца, мускулов или нервов».
Предельно дешевое, просроченное (прогорклое) растительное масло
из-за его высокой калорийности и сытности весьма распространено на
птицефабриках как добавка к кормам. «Масло есть масло», – думал Жан Тиль
из фирмы Фольга, что в бельгийском городе Бертрикс. Он регулярно и не совсем
легально добавлял в куриный корм отработанную гидравлическую жидкость,
содержащую высокотоксичный диоксин. Поскольку отходы кур использовались
для изготовления кормовой муки для крупного рогатого скота, то последствием
этого стало массовое загрязнение диоксином яиц, мясных продуктов и масла.
Не забудем при этом, что бельгийцы всегда славились на всю Европу своею
«изобретательностью» в производстве животных кормов.
По-настоящему выгодными становятся корма после подмешивания к
ним химических добавок. Свинье при нормальных условиях ее содержания
для набора номинального веса требуется около года. С применением т.н.
силовых кормов и ускорителей роста285 этот срок уменьшается до трех месяцев.
Наиболее любимыми кормовыми добавками у фермеров являются карбадокс и
олаквиндокс, препараты, подозреваемые в провоцировании раковых заболеваний
и повреждении генной структуры ДНК у человека...

...Австрия. «Вот уже несколько лет мы с братом по очереди приезжаем
на сезонную работу в деревню к одному австрийскому фермеру. Он держит
коровник и известен в городе тем, что, помимо всего, поставляет натуральное
крестьянское молоко школам и детсадам. Об ужасных, почти нечеловеческих
условиях работы и малой зарплате я упоминать не хочу. Расскажу только
подробнее о его хозяйстве.
Коровы рождаются и умирают в коровнике. Они никогда не видят солнечного
света и зелёной полевой травы. Всё, что им уделяется, это небольшое
пространство в стойле между своими собратьями и, в лучшем случае, давно
скошенная и подтухшая в целлофановой упаковке трава, а чаще всего – какие-
то комбикорма. Я не знаю точно, что за смеси хозяин им даёт, но таких коров
я ни в России, ни на Украине не видел. Сколько литров удоя даёт молочная,
отменно откормленная русская корова за один раз? Порядка 15 литров. Я не
знаю, что добавляет в пищу своим коровкам этот хозяин, но я выдаиваю у них
за один раз до 31 литра! Коровы – с нарушением здоровья, они почти не могут
двигаться, никогда сходят со своего места. Вымя у каждой из них огромное,
висит низко, почти до земли. Коровы регулярно болеют маститом, а хозяин
всё равно берёт выдоенное у них молоко на продажу и развозит его по детским
учебным учреждениям».
Конечно же, при таком ведении «натурального крестьянского хозяйства»
лучше набирать бедных гастарбайтеров из бывшего СССР: они работящие,
согласны даже на мизерную зарплату и, главное, никому ничего не расскажут...

279 Евросоюз разрешает обработку кур хлором (EU will Chlor-Hühner zulassen), Евросоюз
разрешает клонированное мясо (EU erlaubt Klonfleisch). «Австрийская врачебная газета». Выпуск
8. ÖÄZ. 25.04.2011 // http://www.aerztezeitung.at/archiv/oeaez-11-10062008/neu-aktuell-politischekurzmeldungen.html Перевод с немецкого здесь и далее по главе – Я.С.
280 Европейцы будут есть мясо клонов. Портал Euronews. 29.03.2011 // http://ru.euronews.net/2011/03/29/european-cloned-meat-talks-stall/

Текст взят из книги

Я.А. Сиденко, Г. Б. Иванов, В. В. Волковая;

ХОЧУ ЖИТЬ НА ЗАПАДЕ!